चंडीगढ - साऊथ अफ्रिका कैज्युअल डाईन रेस्टोरेंट ग्रुप नैन्डोस ने 45 दिनों तक चलने वाले डिस्कवर ऐस्पेटेडा कार्निवाल के आगाज की घोषणा की है। एलांते माल स्थित नैन्डों रेस्टोरेंट आयोजित किये जाने वाले इस आयोजन में ट्राईसिटी के व्यंजन प्रमियों को पुर्तगाली डिशिज का स्वाद चखने का मौका मिलेगा। इसमें पेरी पेरी चिकन थाईज को धीमी आँच में लहसुन, पार्सले और फेटा के साथ पकाया जाता हैं जिसमें विविध मिर्चियों का उत्तम समावेश भी देखने को मिलता है। इस डिश को ओर अधिक खूबसूरती प्राप्त होती जब इसके साथ बटरनट और कोर्नसाईड को परोसा जाता है। इसमें स्वादिष्ट पेरी पेेरी चिप्स का स्वाद अद्भुत है तथा अंत में आम रस यानि मैंगो संगरिया का स्वाद एक सुखद अहसास की अनुभूति प्रदान करवाता है। साऊथ अफ्रिका से पूर्ण रुप से प्रशिक्षण प्राप्त छह शैफ की टीम अपने तीस सर्विंग स्टाफ के साथ इस फूड कार्निवाल को अंजाम देगा ।
नैन्डोस का चिकन सदैव आँच पर ही ग्रिल्ड किया जाता है जिसमें डीप फ्राई का नामोनिशान तक नहीं होता है । यह आँच चिकन में उपस्थित सारी चर्बी को खत्म कर देता है जिससे की कोलेस्ट्रोल का कोई खतरा नहीं होता है । नैन्डोस में आपके ही समक्ष आपके व्यंजन फ्रैश तैयार किये जाते हैं और लजीज स्वाद के साथ यह अनुभव कभी भुलाये नहीं भूलता है । एस्पेटेडा को विशेष रुप से तैयार किये जाने वाले एक हैंगर स्टेंड पर परोसा जाता है ।
नैन्डोस चंडीगढ के निदेशक मनमोहन के अनुसार हमारे उपभोक्ता सदैव बनाये गये चिकन, हमारे कल्चर और हमारी मेजबानी के कायल है । यह एक ऐसा अनुभव है जो कि विश्व स्तरीय में अपनी साख बनाये हुये। चंडीगढ़ मेें पहली बार आईपीएल और फीफा वल्र्ड से पूर्व आयोजित किये जाने वाला यह फूड कार्निवाल ने केवल हमारे रेगूलर कस्टमर के लिये तैयार खडा है बल्कि विदेशों से हमारे रेस्टोरेंट में यहाँ आने वाले क्रिकेटरों के स्वाद पर खरा उतरेगा ।